Une histoire de coeur
“Le n°9, c’est avant tout un lieu unique et d’une grande élégance. On s’y sent bien naturellement. C’est aussi l’accomplissement d’un rêve qui m’a toujours habité : partager ma passion du vin, et tenter d’en vivre.
Après 25 ans d’enseignement, et toujours autant de plaisir à faire émerger des élèves le meilleur d’eux-mêmes, il était temps de faire le grand saut. Un virage à 180°, un défi considérable et passionnant ! On n’a qu’une seule vie!
Comme un enfant, un vin ça se construit, ça s’élève, et ça s’épanouit. Je sais désormais que le n°9 aussi…
La marque de la maison, c’est la qualité et la découverte ; des vins que vous ne trouverez pas ailleurs, et à propos desquels la seule question que vous avez à vous poser en dehors des habituels artifices du prix, du prestige et du luxe, c’est « j’aime » ou « j’aime pas ». Ici, tout est frais. On travaille en cuisine des produits de proximité, régionaux, comme des merveilles d’ailleurs, incontournables.
Au plaisir de vous recevoir !”
Nos horaires
LU – MA
17:00 – 23:00
VE – SA
17:00 – 01:00
DI
Fermé, sauf BRUNCH’s
Si vous souhaitez effectuer une réservation pour un événement particulier ou privatiser notre espace pour une soirée de boîte ou entre amis… C’est par ici !
Adresse
Rue Neuve 9
2300 La Chaux-de-Fonds
Téléphone
032 / 968.30.36