Bar & Restaurant
Bar & Restaurant
Une cuisine de saison, un grand choix de vins et une belle terrasse en zone piétonne. Bienvenue au Numéro 9.
28 Octobre 2026 (5 dates) · Dans 7 jours
28 Octobre 2026 (5 dates) · 18h00
Jeu de rôle & Gastronomie
Découvrez la double identité du Numéro 9 à La Chaux-de-Fonds, conçue pour vous accompagner de votre déjeuner jusqu'à la fin de soirée.
Cuisine honnête et généreuse, Menu du Jour à CHF 19.50 et plus de 50 crus sélectionnés.
Concerts live, cours d'œnologie, vernissages et after work au cœur de la vieille ville.
Deux passionnés, une même exigence. Le Numéro 9 est né de la rencontre entre un tenancier et un chef.
Tenancier du Numéro 9
« On reçoit nos clients comme on reçoit nos amis. »
Le Numéro 9 est bien plus qu'un lieu de restauration : c'est un projet de cœur, né de l'envie de partager de bons produits, des instants vrais et une ambiance où chacun se sent attendu et reconnu.
Notre ambition n'est pas de faire dans l'excès, mais dans l'essentiel : une cuisine honnête et soignée, des vins choisis avec attention, un service attentif et une atmosphère chaleureuse qui invite à la convivialité.
Dans un monde où tout va vite, nous voulons offrir un temps de pause, un moment simple et authentique, où l'on redécouvre le plaisir d'un bon repas, d'un sourire sincère, d'une belle discussion autour d'un verre.
Le Numéro 9, c'est la rencontre entre la passion du goût, la beauté d'un lieu unique et le plaisir d'accueillir.
Chef du Numéro 9
« Une cuisine généreuse commence toujours par de bons produits. »
Pour moi, cuisiner, c'est avant tout respecter le produit.
Chaque ingrédient est choisi avec soin, chaque assiette est préparée comme si elle était destinée à des amis. Je crois aux saveurs franches, aux cuissons justes et à une cuisine qui fait plaisir sans chercher à impressionner.
Au Numéro 9, je souhaite que chaque client reparte avec un souvenir : celui d'un repas généreux, d'un moment partagé et de l'envie de revenir.
Je cuisine comme j'aime recevoir : sans artifice, avec de bons produits, des saveurs franches et le souci du détail. Une belle assiette doit donner envie de revenir autant que de finir son repas.
La plus belle récompense d'un chef reste un client qui quitte la table avec le sourire.
Une même passion du goût depuis notre arrivée au Numéro 9.
Rue Neuve 9 · La Chaux-de-Fonds
Depuis leur arrivée, Pascal et Damien partagent une même conviction : les plus beaux souvenirs naissent autour d'une table.
Visitez notre restaurant et découvrez ses deux univers — le restaurant et la cave — depuis chez vous.
« Super convivial ! Une belle découverte ! La déco indus, l'espace et l'esprit cantine chic, on 👍🏻 Félicitations au chef car tous nos plats étaient un RÉGAL pour le ventre et les yeux. La qualité et la quantité étaient présentes 💝 On n'a pas encore testé la cave mais on reviendra à cet endroit pour nos futures réunions entre amis. Keep on doing !! »
Gilles Schenk
Avis Google · il y a 5 mois
« Je vais régulièrement, manger, faire une petite dégustation de vins, écouter un bon concert ou simplement passer un bon moment avec des amis, Pascal et ses acolytes, tout est parfait, beaucoup de finesse et d'originalité, de qualité dans les produits utilisés pour ses brunchs, ses repas. Pascal a une très grande cave à vins, et maîtrise parfaitement l'œnologie, de plus les concerts sont toujours super et tout ça dans une ambiance chaleureuse… bref un endroit de qualité tout en se sentant comme à la maison. »
Rejane Lambert-Willemin
Avis Google · il y a un an
« Les plus belles soirées commencent toujours par une table, un verre et quelques rires. »
Concerts, dégustations, vernissages et after work. La Cave du Numéro 9 est le lieu vivant de La Chaux-de-Fonds, où chaque soirée raconte une histoire.
Jeu de rôle & GastronomieSuisse, 1913. Un jeu de rôle immersif au cœur de la prohibition avec souper 3 services compris (59 CHF). Organisé avec Mystère & Fantaisie.
Atelier & DégustationApprenez à déguster et à accorder les grands cépages suisses et internationaux avec notre sommelier passionné dans un cadre convivial en petit groupe.