Le Numéro 9 Restaurant & Bar à Vins

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Concert Steve
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Des concerts à foison durant ce mois de février !

Durant tout ce mois de février, le Conservatoire de Musique Neuchâtelois sera parmi nous! Dans le cadre de sa programmation JAZZ et Musiques Actuelles, une série de concerts donnés par les professeurs et leurs étudiants vont nous faire voyager dans l'univers musical foisonnant du CMNE. On se réjouit!

Elena Fillon – le talent et l’élégance du piano-voix

Elena, elle sait tout faire ! Une superbe voix surmontée d'un accent slave très charmeur au service d'un univers extrêmement varié. Jazz, pop, blues, classique ... Une virtuosité au piano, un charme dévastateur... Et voilà ce qui nous attend ce vendredi 19 janvier 2024. Trois sets de 45 min. Concert au chapeau.

Ce vendredi 24 novembre: Divas Jazz Band

Ils sont deux. L'une chante, l'autre joue du piano. Ils sont tout jeunes et leur projet est de faire l'éloge des plus grands noms du Jazz. Ce Vendredi 24 novembre, ils vont nous faire rencontrer Billy Holliday, l'une des plus grandes voix de tous les temps. C'est sensible, c'est énorme et c'est magique!

A la BRADERIE, la CARMAGNOLE sera en fête!!

Les commerçants de la Place de la Carmagnole s'associent pour vous faire vivre des moments inoubliables au cours de la Braderie 2023, les 1-2-3 septembre ! La fête sera grandiose: un espace couvert de 100 m2 sera ambiancé par 2 DJ's le vendredi et le samedi  de 21h à 2h00 sur une thématique années 80 Tous les immeubles alentours seront mis en valeur par des...

Une histoire de coeur

“Le n°9, c’est avant tout un lieu unique et d’une grande élégance. On s’y sent bien naturellement. C’est aussi l’accomplissement d’un rêve qui m’a toujours habité : partager ma passion du vin, et tenter d’en vivre.

Après 25 ans d’enseignement, et toujours autant de plaisir à faire émerger des élèves le meilleur d’eux-mêmes, il était temps de faire le grand saut. Un virage à 180°, un défi considérable et passionnant ! On n’a qu’une seule vie!

Comme un enfant, un vin ça se construit, ça s’élève, et ça s’épanouit. Je sais désormais que le n°9 aussi…

Aussi bien, je me suis lancé dans la meilleure formation qui soit en sommellerie et en dégustation: le Brevet Fédéral. Réussi en 2022 au terme de trois ans d’un travail quotidien acharné, il m’offre aujourd’hui la reconnaissance de la profession et une liberté exceptionnelle dans la découverte de nouvelles pépites grâce aux relations que j’ai tissées. Je suis d’ailleurs à ce jour l’unique breveté fédéral du canton.

J’allie désormais les deux métiers de ma vie en proposant des cours de dégustation d’un niveau très poussé qui rencontrent un succès considérable!

La marque de la maison, c’est la qualité et la découverte ; des vins que vous ne trouverez pas ailleurs, et à propos desquels la seule question que vous avez à vous poser en dehors des habituels artifices du prix, du prestige et du luxe, c’est «  j’aime » ou « j’aime pas ». Ici, tout est frais. On travaille en cuisine des produits de proximité, régionaux, comme des merveilles d’ailleurs, incontournables.

Au plaisir de vous recevoir !”

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Pascal Lüthi

Annika