Le Numéro 9 Restaurant & Bar à Vins

LogoN9

 

Blaser/Bovet_10.12

Samedi 10 décembre, ce sera du très, très lourd au n°9 !

Blaser-Bockius-Günther-Bovet 4tet   Samuel Blaser (trombone) réunit ici quelques amis musiciens pour former un magnifique Quartet. En effet, il s’entoure de Peter Bockius, très grand bassiste-compositeur allemand qui a joué avec les plus grands, de Tilman Günther, merveilleux pianiste-compositeur allemand, qui accompagne souvent Peter, et enfin du batteur...

Du Jazz en veux-tu en-voilà! Caryl Baker 4tet ce samedi à la Cave du n°9

Ils sont 4, ils sont de la région, ils ont un talent fou. Le Caryl Baker 4tet vous propose du Jazz moderne teinté de quelques sonorités latines. Un pur moment de plaisir. C'est ce samedi soir à la Cave du n°9

Ce vendredi 4 Novembre: du Blues, du vrai!

Ils sont trois. Et le blues est dans leurs cordes: Marie-France à la guitare, Didier à la basse et David au banjo et à la voix. Tout ça dans la Cave du n°9, ça promet de vibrer façon Mississipi...  

Ce samedi 24 septembre, à l’occasion de la semaine du goût, le N°9 vous propose un menu gastronomique. Au programme, 5 plats, des saveurs nouvelles et originales. Ça va être la fête des papilles !

Vous voulez vous faire plaisir? Un petit moment à deux ou entre couples? Le N°9 vous propose ce menu gastronomique automnal décliné en 5 plats. Variété des saveurs, originalité du dressage, c'est la fête des papilles!  Pensez à réserver...Une spéciale tartares ce mercredi 21 septembre au N°9! Venez déguster une trilogie de nos tartares et une originalité de plus: un...

Une histoire de coeur

“Le n°9, c’est avant tout un lieu unique et d’une grande élégance. On s’y sent bien naturellement. C’est aussi l’accomplissement d’un rêve qui m’a toujours habité : partager ma passion du vin, et tenter d’en vivre.

Après 25 ans d’enseignement, et toujours autant de plaisir à faire émerger des élèves le meilleur d’eux-mêmes, il était temps de faire le grand saut. Un virage à 180°, un défi considérable et passionnant ! On n’a qu’une seule vie!

Comme un enfant, un vin ça se construit, ça s’élève, et ça s’épanouit. Je sais désormais que le n°9 aussi…

La marque de la maison, c’est la qualité et la découverte ; des vins que vous ne trouverez pas ailleurs, et à propos desquels la seule question que vous avez à vous poser en dehors des habituels artifices du prix, du prestige et du luxe, c’est «  j’aime » ou « j’aime pas ». Ici, tout est frais. On travaille en cuisine des produits de proximité, régionaux, comme des merveilles d’ailleurs, incontournables.

Au plaisir de vous recevoir !”

MEET THE TEAM

 

Pascal Lüthi

Annika