Nos vins du mois
Chignin-Bergeron 2018, Jean-François Quenard,
Savoie – France
Grand classique savoyard, le Chignin-Bergeron noir son nom au village de Chignin, situé au sud de Chambéry. Issu du cépage unique Roussanne traditionnellement utilisé plus au sud, dans les Côtes-du-Rhône. Vin d’une noblesse et d’une complexité rares, au nez d’abricot et de miel, mais aussi très floral (iris, tilleul, aubépine, chèvrefeuille). Longueur remarquable. Une merveille!
Les Cailloutis 2021, Domaine des Landions.
Cortaillod – Colombier